2008.04.14 [Mon]

チェコ人は、前のめり。プロデューサー日記 08.04.14

チェコのお好み焼き

今日は、月末に開催するチェコだらけイベントに限定メニューとして出すチェコビールとブランボラーク（チェコのお好み焼き）の試食会を店でやってきました。（おかげさまでけっこうチケットが売れてますので、興味ある方は、ローソンへお急ぎ下さい。）

スタッフ日記でもおなじみのカルト人気を誇るカルカルの「ファットボーイスリム」ことキッチン宮越くんが、ブランボラークを試作してくれました。

元ワシントンホテル。味は、保証付き。

ブランボラークは、チェコのじゃがいものお好み焼きです。韓国のチヂミにも似てますね。

ガーリックとマジョリムが効いていてビールに最高です。

試作の前に渋谷にある「カフェano」（東京唯一のチェコレストラン）に宮越くんといっしょに行きましたが、一人で一万円分食べてました。そうとう美味かったのですが、限度があります。

「チェコ人は、前のめり。」だと、イベントに出演頂くツックル編集部の梶原さんから聞いていました。イベントの案内をカルカルのスケジュールに掲載して1時間も経たない間にメールの問い合わせが2通来ました。

Q：「駐車場は、ありますか？」

まだ、チケットの発売日も決まっていませんでした。チェコ人の前のめり感は、チェコ好きの日本人にも影響をおよぼしているようです。

Q：「チェコビールは、何が飲めますか？」

A：バドバーとピルスナーウルケルをご用意しました。

あいにく弊店の駐車場はございませんが、隣接している東京レジャーランドの駐車場（1時間500円）をご利用できます。

チェコについて調べてみました。

「チェコ人にとってビールは国民の飲み物です。黒、ライト、ハーフ＆ハーフ、エール．．．。現在のチェコのビール市場では、470銘柄以上のビールが見られます。」

「空のビールジョッキをテーブルの上に置いたら、ウェイターは『もう一杯。』と判断して、自動的に新たなビールを運んできます。」

「ウェイターのモットーは、ビールをつげば、自ずと運び先が見つかる。」

だそうです。

4/27（日）　チェコだらけで150分。CUKR[ツックル]ナイト！

バーテンダーの数を増やそうと思います。

（テリー植田）

20:13

• スタッフ日記
• このページのURL チェコ人は、前のめり。プロデューサー日記 08.04.14